Bublanina s ovocem

Ovocnou bublaninu zná snad každý. Letní ovoce k upečení tohoto moučníku přímo vybízí.

Dnes pro Vás mám jeden recept jako ochutnávku z mého Letního ebooku, který je celý ke stažení ZDE.

Bublaninu můžete posypat libovolným ovocem, které máte rádi. Recept je jednoduchý navíc „hrníčkový“ a vždy všem moc chutná :-).

Ingredience

2 hrnky samokypřící směsi Doves farm – FREEE (modrý ptáček na obale)
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek mléka
1/2 hrnku ojele
3 – 4 vejce (z bílků ušleháme tuhý sníh)

Postup

Nejprve si ušleháme tuhý sníh z bílků. Poté dáme do mísy žloutky, které utřeme společně s cukrem, poté pomalu vlijeme a zapracujeme olej. Dále pomalu přimícháváme mouku a dle potřeby mléko. Na závěr pomalu vmícháme tuhý sníh.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a posypeme ovocem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 190 stupňů po dobu 30 – 40 min.

Servírujeme pocukrované nebo posypané drobenkou (recept na osvědčenou drobenku najdete právě v mém Letním e-booku.)

Dobrou chuť! 🙂