Ovocný piškot se želatinou

Tak tohle je taková dobrota! Jsem moc ráda, že si tento zákusek mohu upéct i bezlepkově, protože vždy patřil mezi moje nejoblíbenější, ještě předtím, než jsem musela začít držet bezlepkovou dietu. Je to jednoduchá úprava lepkové verze piškotu. Je svěží, lehký a vcelku jednoduchý na přípravu. Nejraději zase používám sezónní rybíz. Ale dá se samozřejmě použít jakékoliv vaše oblíbené ovoce – jahody, maliny nebo lesní směs. Tak hurá na něj! 🙂