-
Mandlovo – mrkvový koláč/dortík
Tento recept na přirozeně bezlepkový koláč mám od maminky mého manžela. Upekla nám ho, když k nám přijela nedávno na návštěvu a všichni jsme si pochvalovali jak moc je dobrý. Až nás to…
-
Bezlepkové desatero
Nesmíte konzumat obilniny obsahující lepek – pšenice, ječmen, žito a oves – v našich podmínkách je i oves obecně považována za obsahující lepek, z důvodu stejné výroby, přípravy jako jsou obilniny s lepkem.…
-
Kynuté buchty se švestkami
Recept na klasické české kynuté buchty jsem chystala už delší dobu. Po několika ne moc podařených pokusech jsem nakonec použila klasický lepkový recept mojí maminky a doladila do bezlepkové varianty. Těsto je trochu…
-
Piškotový dezert ala Tiramisu
Recept na tento piškotový dezert je velmi jednoduchý a navíc potěším všechny ty, kdo mají kromě bezlepkové diety také problémy s vejci. Klasické italské tiramisu obsahuje vejce, v tomto receptu žádné nenajdete :-).…
-
Velikonoční beránek
Do třetice naší velikonoční série receptů patří určitě také beránek.Musím se Vám přiznat, že my jsem ho doma nikdy moc nepekli. Nevím proč, ale spíše se u nás ujal vždy mazanec. Proto byl…
-
Mazanec
Velikonoční mazanec je další klasika, která rozhodně k Velikonocům patří. Poprvé jsem mazanec pekla přesně před rokem, kdy jsem byla rok po zjištění celiakie. Už jsem si řekla, že mi chybí a zkusila…
-
Ošatkový chléb
Recept na chleba je jeden z nejžádanějších receptů a z některými z Vás jsem recept na bezlepkový chléb řešila i přes soukromé zprávy. Pro každého bezlepkáře je podle mě pečení vlastního domácího chleba…
-
Šišky s mákem
Šišky s mákem jsou bezpochyby další česká klasika. Patří mezi naše oblíbená jídla. Ideální na oběd či na večeři. Obecně se dá říci, že dané bramborové těsto můžete využít jak na šišky, tak…
-
Tvarohové šátečky
Pokud Vás přepadne chuť na sladkou rychlovku k odpolední kávě, jsou tyto opravdu jednoduché a rychlé sátečky ta pravá volba! Tento recept mám už spoustu let a nevím, zda to mám přiznat, ale…
-
Jakou mouku můžu použít na, …?!
Aneb Jaké druhy bezlepkových směsí používám a jaké je jejich složení? Tuto otázku si asi klademe na začátku bezlepkové diety úplně všichni. Je to normální a nebojte, nejste v tom sami. Já mám…
